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主　　題：
炒菜愛注意 家常蛋湯

來　　賓：
郭主義

播出日期：
2008-11-04 (二)

做法：
炒菜愛注意 家常蛋湯
1. 冬粉用冷水泡軟，小白菜洗淨切段、筍切片、黑木耳切小片。
2. 雞蛋打成蛋液，備用。
3. 取一炒鍋下2匙油，加入做法2煎至焦黃鬆軟，加入雞高湯煮滾，接著下做法1黑木耳片、筍片煮熟，下香油，備用。
4. 取一成品碗，加入做法1冬粉、小白菜，淋入做法3即可食用。

 


 


 


 


 


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