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目前分類:中式點心&港式點心&甜點&小吃 (399)

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一般的大腸麵線就是要吃勾芡的咕嚕感,但是詹姆士要帶來的大腸麵線,竟然不用勾芡,就能滑口咕嚕,而且非常美味喔!


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要丟掉的蘿蔔皮,竟然可以做出美味的蘿蔔糕。享受蘿蔔糕的同時,不用再多花一毛錢。只要把阿基師的撇步記下來,就能夠呷好料不漲價喔。


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大腸麵線人人愛,常會讓人忍不住一口接一口的吃下肚!古錐師要教大家做這道經典小吃,讓媽媽在家就能輕鬆做出好滋味!


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宋瓊宏師傅-三絲煎薄餅


材料:

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宋瓊宏師傅-明太子南瓜煎餅

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  • Sep 03 Mon 2012 12:51

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宋瓊宏師傅-韭菜水晶包

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蔡季芳老師-福州鍋邊糊

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今天的特別企畫是「那些年,我們一起吃的小吃」。最近有一部國片「那些年,我們一起追的女孩」喚起了很多人的青春記憶,但青春可不是只有一起追的男孩女孩,學生時期吃到的美食也是青春的一部分唷,今天不只邀請到了兩間位於學區附近的美食,更邀請到了兩位實力派唱將來分享屬於她們的「那些年」美食唷,讓我們開始吧!

來賓:
1.淡江大學附近的池王冠餐廳─黃志宏、黃志豪 主廚
2.台中逢甲大學附近的財神爺滷肉飯─廖國安、廖裕修 主廚

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宋瓊宏師傅-羅漢素蒸餃


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林秋香老師-蔥油餅牛肉捲


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宋瓊宏師傅-南瓜小點


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宋瓊宏師傅-海棠果燒賣


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李梅仙老師-三鮮鍋餅


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本日料理達人:黃李美子  小姐

農會家政班公認最會做青蔥料理的達人

經常研發青蔥與料理結合的可能性


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宋瓊宏師傅-椰香綠豆糕


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【波蘿油】


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材料:糯米腸4條、山豬肉香腸4條、香菜少許、花生粉少許、

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材料:熟糯米6碗、開陽2大匙、乾香菇絲泡水6朵、豬五花肉絲100g

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