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目前分類：中式點心&港式點心&甜點&小吃 (399)
- Jul 10 Fri 2009 12:26
中點 餡餅 - 98年6月30日東風新版美食王食譜(47集) 蔡季芳－豬肉餡餅
- Jul 03 Fri 2009 12:55
小吃 - 98/6/25(四)學到就是賺到！國民美食第12彈！─遍及全台的平價小吃─肉圓--------芋頭肉圓+清蒸蝦仁肉圓
98/6/25(四)學到就是賺到！國民美食第12彈！─遍及全台的平價小吃─肉圓【張秀卿V.S張義宗】
學到就是賺到！國民美食第12彈！─遍及全台的平價小吃─肉圓
今天的特別企劃是「學到就是賺到！國民美食第12彈─肉圓」，肉圓相傳是起源於北斗地區，當時北斗地區發生水災，創始人將地瓜曬乾，磨成粉後揉成團狀，再煮熟給災民吃，當時並未包肉，後來又經過改良，包入豬肉、筍子之類的食材，逐漸發展成大家熟悉的肉圓，並廣為流傳到台灣各地，例如彰化肉圓、北斗肉圓、新竹肉圓、台南肉圓、高雄肉圓、屏東肉圓等等，都是當地的超人氣代表小吃。今天節目中將會為大家示範兩種不同做法的肉圓，無論想創業還是在家自己做，一定要鎖定節目喔！
- Jun 29 Mon 2009 14:40
小吃 - 98年6月25日東風新料理美食王食譜(44集) 蔡季芳－麥仔煎
- Jun 29 Mon 2009 14:36
小吃 - 98年 6月24日東風新美食王食譜(43集) 林美慧－阿給
- Jun 22 Mon 2009 10:59
甜點 - 98年6月19日東風新美食王食譜(40集)蔡季芳---象鼻子&驢打滾
- Jun 19 Fri 2009 11:22
甜點+養生 生理期 - 2009-06-19 詹姆士59元出好菜-紅吱吱年糕
- Jun 18 Thu 2009 10:23
小吃 - 96/01/31(三) 如何煎出蚵仔鮮嫩、煎皮香 Q 的蚵仔煎？蚵仔煎+干貝蚵仔煎
- Jun 18 Thu 2009 09:08
小吃+雞肉 - 98/6/10(三)開小店賺大錢！鹽酥雞攤特別企劃！以「雞」起「家」賺到人生第一個一百萬！ 蒜香鹽酥雞 / 芋頭餅+霸王搖雞(店名) 之 搖搖雞
- Jun 17 Wed 2009 11:44
甜點+buffet 西點 - 2009-05 詹姆士59元出好菜-甜蜜吐司卷
- Jun 16 Tue 2009 09:31
小吃 - 台南棺材版
- Jun 15 Mon 2009 10:12
中點 - 98年6月12日東風新美食王食譜(35集) 花卷
- Jun 12 Fri 2009 08:40
麵食 煎餃 - 2009-06炒菜愛注意-營養煎餃
- Jun 06 Sat 2009 08:07
中點 - 地瓜脆筍包
- Jun 06 Sat 2009 07:56
中點+米食 粿 - 潮州筍粿
- Jun 04 Thu 2009 13:26
中點 水煎包 - 98/05/20(三)開小店賺大錢！水煎包店特別企劃！最「水」的創業秘訣都在這！ 雙味水煎包+大煎包小倆口
- Jun 04 Thu 2009 10:58
中點 蔥油餅 - 98/4/30(四)學到就是賺到！國民美食第6彈！─蔥油餅傳統老店V.S創意新店 手工青蔥餅+招牌蔥油餅
98/4/30(四)學到就是賺到！國民美食第6彈！─蔥油餅傳統老店V.S創意新店【慕鈺華、周招治、黃珀朱V.S李英漢】
學到就是賺到！國民美食第6彈！─蔥油餅傳統老店V.S創意新店
今天的特別企劃是「學到就是賺到！國民美食第6彈─蔥油餅」，蔥油餅據說是從山東傳過來的，因為山東以麵食為主，很早就有餅類的記載。傳到台灣來之後，成為早期農業社會作田的農人最好的點心之一，由於蔥在作農的鄉下地方是隨手可得的農作物，農人除了三餐之外，在田裡耕田之餘的休息時間就是吃著親愛的老婆所做的蔥油餅當點心了。台灣縣在的蔥品質已經相當好了，尤以宜蘭三星蔥的名號最響，今天節目中就邀請到宜蘭當地的新興蔥油餅店店家以及山東來的傳統蔥油餅老店的老闆來為大家作示範，創業最佳選擇的國民美食，千萬不要錯過囉！
- Jun 02 Tue 2009 12:14
甜點 糕 - 蓮藕燕麥蒸糕
煎餅類 (2)
