微波爐出好菜‧詹姆士「春川辣炒雞」



 


春川辣炒雞【詹姆士】


食材：
去骨雞腿肉1隻、高麗菜250克、洋蔥1/3顆、紅蘿蔔1/4根、蔥2支、洋蔥泥1/2大匙、蒜泥1/2小匙、炒香白芝麻1大匙


調味料：
韓式辣椒醬1大匙、韓式辣椒粉1大匙、香油1大匙、醬油1/2大匙、果糖1/2小匙


 


做法：
1.紅蘿蔔切細絲；洋蔥逆紋切絲；蔥白切末入微波盒中，加1大匙香油蓋上蓋子以600瓦微波2分半。


2.雞腿肉切丁，加入洋蔥泥、蒜泥、辣椒醬、醬油拌勻醃漬，加入果糖，再放入高麗菜片拌勻，，加入白芝麻和辣椒粉，入微波4分半。


3.將微波好的雞肉取出，灑上蔥花即可盛盤。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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