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所需材料:
芥藍菜花400g、薑絲30g
調味料:
鹽1小匙、米酒1大匙
做法:
1.芥藍菜花洗淨後,用手摘葉子,用刨刀削除菜梗表層的老皮,再切成薄片狀備用。
2.起鍋入油,下薑絲爆香,再下做法1、調味料拌炒均勻菜梗透軟即可。
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