close














材料： 
   
 豆腐皮/絞肉半斤/米酒/白胡椒粉/蔥/醬油/水/油鍋/香菇粉or雞粉/糖/蛋1顆/荸杞/生菜/乾蝦米(泡水)/香菇 


 


 














炸響鈴兒作法： 
   
 1.荸杞剁碎備用，香菇泡水剁碎備用。
2.豬絞肉加入胡椒粉、乾蝦米、香菇末、荸杞碎、蔥花、醬油、鹽、糖、香菇粉、米酒下去抓馬，再加入蛋白醃漬。
3.腐皮攤平，把醃漬好的絞肉鋪平捲起，下油鍋炸，撈起切段即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.supertv.com.tw/event/stv_foodarena/food20101007.html

arrow
arrow
    全站熱搜

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()