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所需材料:
豬小排200g、辣椒2條、蒜苗2支、薑泥1茶匙
調味料:
醬油3茶匙、醬油膏1茶匙、胡椒粉1小匙、米酒3茶匙、水100cc
媽媽準備步驟:
1.蒜苗分成蒜綠、蒜白。蒜白切片,放入保鮮盒;豬排劃刀備用。
2.蒜綠切絲、取半條辣椒切絲,略微泡水,取出放入保鮮盒備用。
3.取一平底鍋,下豬小排略煎,加醬油嗆香,取出備用。
4.取一水晶碗,下調味料、薑泥
便條紙內容:
(1號盒:蒜白) 把料倒到鍋子裡。
(2號盒:豬肉) 把料倒到鍋子裡,把鍋子放入電鍋,蓋內鍋蓋,再蓋電鍋
蓋,插電,按按鈕。
(3號盒:蒜綠、辣椒) 等電鍋跳起來,把料倒進去,就好囉。
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