close

駱進漢師傅-麻油蛤蜊粥


材料：


麻油雙寶飯300公克、老薑100公克、蛤蜊300公克、枸杞1大匙


 


調味料：


米酒1瓶、醬油膏1大匙、雞粉1小匙、胡麻油1大匙


 


做法：


1.沸水中放入雙寶飯燒煮成粥


2.起鍋熱麻油，放入薑片爆香，加入米酒燒煮至酒精揮發至滾沸，放入蛤蜊煮熟


3.麻油鍋移入粥內，加入雞粉、醬油膏調味，盛出並撒上枸杞即可


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://blog.xuite.net/chiao939/10thfoods/30971833/track


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()