林美慧老師-健康八寶糕

材料：


高筋麵粉1/2杯、燕麥片2杯、松子仁2大匙、枸杞2大匙、核桃2大匙、葡萄乾2大匙、黑芝麻2大匙、南瓜子2大匙、蔓越莓2大匙、黑糖3大匙、水2杯、葵花子2大匙


 


 


做法：


1.容器內放入燕麥片、高筋麵粉


2.放入南瓜子、蔓越莓、松子仁、枸杞核桃、葡萄乾、葵花子、黑芝麻混合


3.再加入黑糖及2杯水混合拌勻


4.倒入鋪有鋁箔的容器鋪平，撒上剩餘食材，移入蒸鍋以中大火蒸20分鐘


5.取出放涼切食即可


 


 


 


廚師叮嚀：


1.將當歸1錢、黃耆2錢、枸杞1錢放入800cc滾水中煮10分鐘即為茶飲


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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