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【繽紛沙拉】
材料：
紫萵苣100克、綠萵苣100克、蘿蔓生菜100克、牛番茄2顆、玉米筍200克、紅黃甜椒各1顆、奶油1/3匙、鹽適量。


調味料：美乃滋200克、原味無糖優格200克、鹽3匙。


做法：
1生菜洗淨泡泡開水置冰箱30分鐘冰鎮，可去除菜腥味、增加菜的脆度。
2將沙拉醬材料混合調勻。
3用錫箔紙塗上奶油放入玉米筍灑上適量的鹽包好，放入鍋內冒煙改小火約6分鐘取出放涼。
4將生菜瀝乾放入盤內，再將牛番茄切塊狀，紅黃甜椒切條狀、玉米筍一起放入，淋上沙拉醬汁就好囉~


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/01.aspx?code=20100107144722

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