【溫泉蛋牛肉豆腐】林宸緯
材料：溫泉蛋1個、傳統板豆腐2塊、牛肉片3片、紅蘿蔔片適量、青蔥絲適量。


調味料：味醂1大匙、細砂糖1大匙、醬油1.5大匙、米酒1大匙、柴魚精少許。


做法：
1將調味料混合和一碗水煮滾，豆腐切塊與紅蘿蔔片放入煮熟入味。
2將青蔥放入再放牛肉片煮熟，盛盤放上溫泉蛋即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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