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【銀杏川七羊肉】劉仁華
材料：川七100克、銀杏50克、羊肉150克、老薑40克、紅椒20克。


調味料：黑麻油2大匙、醬油1大匙、雞粉1小匙、白糖1小匙。


醃料：胡椒粉1小匙、香油1小匙、太白粉1小匙。


做法：
1紅椒、老薑切絲，羊肉切片用醃料醃5分鐘。
2用麻油將老薑炒香，加羊肉炒約5分熟，再加川七、銀杏、紅椒與調味料，大火快炒熟即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/02.aspx?code=20091229193045

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