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【芹菜山豬肉】溫國智
材料：
山豬肉200克、芹菜100克、蒜末5克、洋蔥50克、辣椒5克。


調味料：辣豆瓣醬1大匙、蠔油2大匙、糖1小匙、胡椒粉少許。


做法：
1山豬肉片汆燙備用。
2起鍋爆香蒜末、辣椒、洋蔥，加入芹菜及所有調味料。加入少許的水及山豬肉拌炒均勻即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/02.aspx?code=20091209155144

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