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【狗尾草燉烏雞】 林秋香
材料：
烏骨雞1隻、老薑1兩、米酒1杯。


中藥材：狗尾草5兩、九層塔頭5兩、黃耆8錢、枸杞5錢。


做法：
1將狗尾草、九層塔頭用3公升的水煮1.5小時後過濾出中藥湯汁。
2老薑片放進乾鍋裡煸炒一下，然後放進所有材料煮個40分鐘。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/02.aspx?code=20091117202622


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