歲月

所需材料：
小棒腿4支、南瓜1/4塊、小番茄3顆、杏鮑菇100g、花生麵筋200g

所需材料：
吻仔魚100g、冷凍薯條100g、熱白飯1碗半、雞蛋1粒、四季豆6條、

駱進漢師傅－桂花三絲肉醬

所需材料：
榨菜1粒、里肌肉300g、蔥段、沙拉筍1支、辣椒、太白粉水

駱進漢師傅－蒼蠅頭

98/7/6(一)減肥了！帶便當！第1彈─我要三比八！夏日瘦身超激戰！【辜惠雪V.SIris】

減肥了！帶便當！第一彈─我要三比八！夏日瘦身超激戰！

今天的特別企劃就是「減肥了！帶便當！」大家都想要三比八！三比八除了是瘦巴巴之外，也是體脂肪在體內的黃金比例！夏天到了，又是該減肥的季節，想要現出好身材的人趕快看過來，統計顯示，高達9成的女性天天和肥胖對抗，但曾經嘗試過減肥的人，只有3成7的人成功，最主要就是減肥的方法錯誤。說到減肥最大的原則就是要少吃多運動，可是少吃也要吃得對，怎樣可以吃得正確，讓您達到所謂的「三比八」呢？趕快來看大師出手了！

夏天容易懶洋洋，阿基師用簡單的蔬菜，
來幫大家消暑提神，讓你夏天精神好！

食全食美2007 04月10日 料理食材

【來賓】：蔡季芳
【菜名】：小魚辣椒

食全食美2007 04月05日 料理食材

【來賓】：蔡季芳

食全食美2007 03月21日 料理食材

【今日名廚】：程安琪
【菜名】：李公雜碎
【材料】：

98/6/1(一)考試了！帶便當！第2彈─你累了嗎？消除疲勞安神提神便當！【蔡萬利V.S張麗蓉】

考試了！帶便當！第2彈─你累了嗎？消除疲勞安神提神便當！

今天的特別企劃就是「考試了！帶便當！」今天要做的是什麼便當？「消除疲勞的安神提神便當！」現在正值考季，不管是學生的期考、聯考，出社會要考工作、考公職等都需要大家提起精神。但是正值酷暑之際，面對暑熱及考試壓力，有不少家長帶著考生到院求診，表示考生有讀書無法集中精神、記憶力減退等症狀，甚至因為考試的關係太過緊張，導致心神不寧，所以今天我們要做的就是讓您消除疲勞、安定神經，又能讓您提神好好唸書的便當，趕快來看大師出手了！

所需材料：
五花肉4兩、豆乾3塊、乾魷魚半尾、蝦米15隻、蔥段5支、蒜片5粒、辣椒片2條、芹菜段適量、

98/5/13(三)有省錢也可以五星級第8彈─38元就能炒出一盤好菜【翁茂安V.S李德全】

有省錢也可以五星級第8彈─38元就能炒出一盤好菜

今天的特別企劃就是「有省錢也可以五星級」「炒炒炒～你要炒什麼料～」38熱炒又來了，經濟不景氣，一百元熱炒不稀奇，聰明的主婦38元內就要搞定一盤好菜，不僅食材要選營養美味又實惠的，連料理的過程都不可以花太多時間，用熱炒的方式才是省能源的好方法，趕快來看兩位大廚好好炒一炒吧！

98/5/11(一)水噹噹！自己做便當！─女孩到女人通吃的高鈣便當【IrisV.S張麗蓉】

水噹噹！自己做便當！─女孩到女人通吃的高鈣便當

今天的特別企劃就是「水噹噹！自己做便當！」今天要做的是什麼便當？「女孩到女人通吃的高鈣便當」鈣是人體含量最多，需要量也最大的礦物質，但對國人來說，它也是很容易攝取不足的營養素，尤其中年過後的女性，更容易出現骨質流失而造成骨質疏鬆症的狀況，今天除了設計讓中年過後女性吃了留住鈣質的菜色外，也要告訴你在便當中用什麼食材能幫助鈣質攝取，讓年輕女孩一邊為了長高補充鈣質，也能先儲存骨本哦！從女孩吃到女人的便當，讓您抓住鈣質，長高又固筋骨！趕快來看大師出手了！

98/5/5(二)上學了！帶便當！考生加油特別企劃！─男女通吃的健腦益智便當【林美慧V.S辜惠雪】

上學了！帶便當！考生加油特別企劃！─男女通吃的健腦益智便當

今天的特別企劃就是「上學了！帶便當！考生加油特別企劃！」今天要做的是什麼便當？「男女通吃的健腦益智便當」考季馬上就要到了，不管是學測、聯考等等，許多媽媽總是希望自己的小孩擁有良好的腦力與驚人的體力，能夠考出亮麗的成績。但在面臨考試的壓力下，這時就需要媽媽多用一點心，為考生配製均衡的飲食，替考生加油打氣，幫助考生增強腦力，陪伴考生平安度過考季。今天我們請兩位老師幫我們針對男生女生設計出可以補腦的便當，讓考生們吃了可以有精神、有體力、有腦力面對各項挑戰，趕快來看大師出手了！

食全食美2007 02月22日 料理食材

【今日名廚】：林秋香
【菜名】：麻辣雙椒
【材料】：

料理美食王2009年04月28日的食譜

駱進漢  客家小炒

材料：