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目前分類:中式點心&港式點心&甜點&小吃 (399)
- Jun 11 Fri 2010 14:40
甜點 - 99年6月11日東風新料理美食王食譜(295集)林美慧老師-雪花糕
- Jun 11 Fri 2010 14:01
中點 - 990610炒菜愛注意-麻糬雙拼鍋餅
- Jun 11 Fri 2010 12:38
甜點 - 990604請客祙漏氣-雙色麻糬
- Jun 03 Thu 2010 08:51
中點 - 99年6月1日東風新料理美食王食譜(287集)宋瓊宏師傅-小籠湯包
- May 31 Mon 2010 15:23
小吃 - 99年5月27日東風新料理美食王食譜(284集)蔡季芳老師-檸檬雞蛋糕
- May 31 Mon 2010 09:49
中點+小吃 - 99年5月20日東風新料理美食王食譜(279集)蔡季芳老師-鮮肉鍋魁
- May 31 Mon 2010 09:36
小吃 - 99年5月18日東風新料理美食王食譜(277集) 蔡季芳老師-四川葡萄井涼糕
- May 17 Mon 2010 13:44
小吃 - 99年 5月13日JET美味正當食食譜 蔡季芳老師-鹽酥雞
- May 14 Fri 2010 08:44
甜點 - 990513【甜點大賞】 詹姆士「大人的味 柳橙可麗餅」
- May 14 Fri 2010 08:42
甜點 - 990513【甜點大賞】阿基師「心花怒放」
- May 13 Thu 2010 12:19
港點 - 99年 5月11日JET美味正當食食譜 宋瓊宏師傅-香菇燒賣
- May 12 Wed 2010 10:12
中點 韭菜盒 - 99/5/12(三)冰冰好料理 想偷懶!就跟眷村媽媽學!第2彈! 焗烤韭菜盒v.s韭菜盒蝦鬆+韭菜盒子v.s油豆腐鑲韭菜
台灣新省長不只要教你省錢,更要教你省工、時間,而最會省的,當然就屬眷村媽媽了,在忙亂的生活中能夠做出餵飽全家人還要經濟實惠,不僅上菜迅速更有偷懶的妙招,今天我們又邀請到兩位眷村媽媽,就讓我們快來學習她們俐落的好功夫吧!
老饕:
邱志義--小天景豐樓餐廳總經理、中華美食交流協會常務監事
謝宜芳--現為營養食譜作家、曾任知名醫院營養師、知名日商公司營養顧問
- May 11 Tue 2010 14:58
小吃 - 99年5月10日JET美味正當食食譜 蔡季芳老師-台南芋粿
- May 06 Thu 2010 16:02
小吃 - 99年 5月6日東風新料理美食王食譜(269集)蔡季芳老師-月見培根青蔥燒
- May 05 Wed 2010 11:45
甜點 - 990430【大明星私房菜】 修杰楷「香蕉蛋餅」
- May 04 Tue 2010 13:21
小吃+炸物 - 99年5月4日東風新料理美食王食譜(267集)蔡季芳老師-旗魚黑輪
- Apr 30 Fri 2010 09:45
小吃 - 99年4月28日東風新料理美食王食譜(263集)蔡季芳老師-洋芋起司薄燒
- Apr 30 Fri 2010 09:33
小吃 - 99/4/29(四)冰冰好料理 去台南!吃好料!老字號特別企劃 鱔魚意麵羹v.s現炒鱔魚意麵+竹葉狀元米糕
台南是台灣的發祥地,也是全台歷史最悠久的都市,從鄭成功在台南開府設治,清朝在台南設台灣府,直到十九世紀末,台南一直是台灣政治經濟文化的重心,也因為如此,台南不但被稱為「府城」,古蹟名勝也特別多,當然,人潮聚集的地方也總是商家群聚的所在,因此台南有許多傳承多代的老字號店家,將古早味一代一代傳了下來,讓現代人有機會品嘗到古早的滋味。今天節目中特別邀請到台南兩家老字號的店家來示範古早味料理,讓你重溫最道地的好滋味!
老饕:
李奇悅--知名旅遊作家,帶團經驗二十年,熟知全台各地知名景點和當地美食
- Apr 19 Mon 2010 13:54
甜點 - 99年 4月12日JET美味正當食食譜 蔡季芳-客家麻糬
- Apr 19 Mon 2010 12:31
小吃+變化餐 - 99年 4月15日東風新料理美食王食譜(254集) 蔡季芳老師-潮汕腸粉
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蔡季芳老師-潮汕腸粉
材料:
在來米粉1杯、玉米粉1大匙、太白粉1大匙、水3杯又4大匙、鹽1/2小匙、沙拉油1大匙、絞肉4兩、醬油4大匙、胡椒粉少許、香油1小匙、雞蛋5個、大陸妹2株、冰糖1大匙