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詹姆士‧微波爐出好菜─漢堡套餐
微波爐出好菜
漢堡套餐【詹姆士】
食材：
豬絞肉100g、壓水板豆腐1塊、洋蔥1/4小碗、烤肉醬1大匙、麵包粉3大匙、韓國辣醬2大匙、太白粉1/2大匙、美乃滋2大匙、美生菜1片、黃瓜3片、番茄1片、漢堡用麵包1個、綠櫛瓜半條、黃櫛瓜半條、杏鮑菇50g、洋菇5朵、蒜末1大匙、有鹽奶油1大匙、黑胡椒、奧勒崗、黃芥末1小匙
調味料：
海鹽
做法：
1.將洋蔥末加橄欖油、海鹽，放入微波30秒。(1000W)
2.漢堡肉：取出後，加入豬絞肉、板豆腐、烤肉醬、麵包粉、韓國辣椒醬1匙、太白粉、香油少許拌勻，捏成漢堡狀，底部墊烘焙紙封上保鮮膜。
3.配菜：櫛瓜片、杏鮑菇片、洋菇片、蒜末、有鹽奶油、黑胡椒、鹽、奧勒崗末放入碗中，封上保鮮膜，將漢堡肉及配料一起微波5分鐘。(900W)
4.取一塑膠袋，將韓國辣醬及美乃滋拌勻做醬汁。
5.組裝：取漢堡麵包，夾入美生菜、番茄片、洋蔥細絲少許、小黃瓜片、黃芥末、漢堡肉，擠上醬汁組裝成漢堡即完成。
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