滷肉飯竟然可以有健康版，而且小朋友還可以自己做。
這麼棒的料理，趕快學起來唷。


所需材料：
滷好的豬皮100g、梅花肉200g、蒜末10g、蔥花10g、白木耳泥200cc、沙拉筍100g、水200cc
調味料：
醬油200cc、冰糖30g、米酒100cc、五香粉1小匙、胡椒粉1小匙


準備步驟：
1.梅花肉、生豬皮、沙拉筍切丁備用。
2.將筍丁放入保鮮盒。
3.取一保鮮盒，放入調味料、白木耳泥、水拌勻。
4.取一鍋加少許油，爆香蒜末、蔥花，再下梅花肉丁、豬皮丁炒香，加醬油調味，待冷放入保鮮盒。
5.電鍋加入3杯水，準備內鍋、內鍋蓋備用。


便條紙步驟：
(1號盒：切好的筍子)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒：炒香的肉丁)  把料倒到鍋子裡。
(3號盒：拌勻的湯汁)  把湯汁倒到鍋子裡，拌一拌，蓋小蓋子，再蓋大蓋子，插電，按按鈕。


 


白木耳泥的製作方式，非常容易唷。
只要將白木耳加水，用電鍋蒸約1小時至軟，
再放入果汁機打勻，就可以囉。
您可以一次作多一點，放到冰箱冷藏唷。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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