詹姆士微波爐出好菜
麻婆豆腐


食材：
豬絞肉200g、無糖豆漿500cc、鹽滷1又1/4小匙
蔥1根（切末）、薑泥1小匙、蒜泥1小匙、醬油4大匙、砂糖1大匙、紅辣油2大匙
香油2小匙、辣豆瓣醬1小匙、太白粉3小匙、熱水100cc、花椒油1小碗


做法：
1.取一碗，倒入無糖豆漿、鹽滷小心拌勻後，包保鮮膜以600瓦微波4分鐘後，再靜置2分鐘。
2.取一碗，將蔥末、薑泥、蒜泥、醬油、砂糖、香油、豆瓣醬、太白粉、熱水拌勻後，加入豬絞肉拌勻，包保鮮膜以600瓦微波4分鐘後取出。
3.最後將凝固好的豆腐和豬絞肉拌勻，再淋上花椒油、紅辣油即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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