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【玉米香腸丁】


材料：台式香腸3條、玉米罐頭1罐


調味料：醬油膏適量、鹽1小匙、玉米罐頭水


 


做法：


 


1. 香腸切丁入鍋煎一下，加入適量玉米罐頭水將香腸煮熟，加入醬油膏、鹽調


味後，再下玉米粒拌煮一下即可


 


【金勾蝦炒花椰菜】


材料：金勾蝦米2大匙、薑片4片、白花椰菜1/2顆、綠花椰菜1/2顆


調味料：鹽適量、水適量


 


做法：


 


1.  花椰菜切小朵沖水洗淨備用


2.  起鍋爆香薑片，下金勾蝦米炒香，夾出薑片，加少許水、花椰菜蓋上鍋蓋燜


煮收汁，再下鹽調味即可


 


【蕃茄炒木耳】


材料：蔥1支、蕃茄3顆、黑木耳4-5大片


調味料：鹽、糖、醬油少許、蕃茄醬適量


 


做法：


 


1.  蔥切段、蕃茄切塊、木耳切大塊放入滾水鍋汆燙撈起備用


2.  起油鍋，爆香蔥白，加入蕃茄、調味料拌炒一下，再下木耳炒勻，最後下蔥


綠拌一下即可


 


 


【123出好菜】


1. 木耳汆燙去土腥味


2.  爆香薑片去蝦腥味


3.   玉米水煮香腸不浪費


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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