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金針魚肚湯
製作方法:
1.金針加水泡開，備用。
2.魚肚切半，改刀去刺，再切八塊，備用。
3.取一深炒鍋，爆香薑片，下作法2煎香，備用。
4.取一鍋滾水，下做法1、香菇絲、蔥段、作法2煮熟，下鹽調味，淋入有柴魚粉的成品碗即可。
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- Dec 05 Fri 2008 12:27
湯 - 59元出好菜~金針魚肚湯
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