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今天詹姆士要教媽媽煮出好吃的油豆腐料理,做法簡單又美味,不學起來很可惜唷!
食材:
五花肉片80g、冬粉2球、油豆腐3塊、生豆包2塊、豆芽菜1碗、蔥花1大匙、薑片3片
調味料:
香油1/2大匙、鹽1小匙
做法:
1. 粉絲泡軟後剪短;油豆腐1開6切塊;生豆包手撕成片狀備用。
2. 取一炒鍋,下五花肉片炒出油後,下油豆腐、薑片炒香。
3. 承上,加水、生豆包,蓋上鍋蓋,煮4分鐘後,加鹽調味,下粉絲煮熟。
4. 取一砂鍋,下香油、豆芽菜炒香後,再到入做法3,灑上蔥花即可。
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