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所需材料：
老薑絲30g、川七300g


 


調味料：
黑麻油2大匙、鹽1小匙、米酒1.5大匙


 


做法：
1.川七洗淨備用。
2.起鍋入黑麻油，爆香老薑絲，下川七、調味料拌炒均勻，加水炒軟後，蓋上鍋蓋，燜煮30秒即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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