close

蟹類連結


阿基師59元出好菜
桂花蟹絲    滑蛋螃蟹   

鄭衍基
上湯紹酒燴蟹         瓊漿玉嬿      避風塘炒蟹  沙茶炒蟹腳    
醬爆蟹腿肉   XO醬炒蟹腿肉    宮保蟹腿肉   蟹肉豆腐羹      
  
請客祙漏氣-大海椒鹽焗蟳        芙蓉炒蟹
沙公蟹  貴妃醉臥塔香蟹                        
花蟹   芙蓉炒蟹     拔絲宮保香蕉 & 咖哩蟹糊
紅蟳         砂煲紅蟳麻油米糕         避風塘炒蟹              
蒜泥塔香生蠔  


詹姆士  沙公拌麵     


炒菜愛注意
香茅炒蟹腳        香茅炒蟹腳 2     南洋咖哩蟳       秋味螃蟹湯    胡椒蟹 
【五分鐘出好菜】嗆鍋軟殼蟹  


 


吳秉承    塔香沙茶炒螃蟹      蒜酥奶香螃蟹 & 蒼蠅頭鮮蝦捲       



其他


打包菜變身》港式篇/避風塘炒蟹→神奇三吃


 


 


程安琪  溜黃青蟹   咖哩螃蟹     



何京寶  砂鍋焗蟹餅    新加坡辣蟹     



賴銘凱  香辣蟹        螃蟹三味



陳力榮      蟹黃粉皮   蟹肉豆瓣 

李梅仙


  
豆豉香蒜炒蟹      大良炒鮮奶       海蟹炒洋蔥           芙蓉炒蟹          螃蟹炒年糕            
林秋香   香辣爆青蟹

林美慧   韓式泡菜炒蟹


王政彰  茄汁帝王蟹  帝王蟹脆藻番茄盅 


吳文智  乾燒螃蟹


溫國智    螃蟹山藥兩吃   蛋網蟹肉捲   蚵仔煎        


邱稚義  黃金咖哩蟹



施建發  咖哩茄紫煎蟹


駱進漢   
   豆苗鹹蛋花蟳       豆腐乳蟳     
桂花蟹    避風塘炒蟹    椒鹽軟殼蟹  


蔣偉文   豆豉蚵仔豆腐         


郭主義  芙蓉炒蟹


美食鳳味   避風塘炒蟹


 


型男大主廚   真情醬爆蟹


詹姆士   紅蟳炊飯   
紅蟳   辣味紅蟳手工麵  
花蟹     咖哩炒蟹    



冰冰好料理


日式蚵仔煎      香辣大沙母
2006/10/04(三) 麻辣鮮味創意料理賽 辣味黃金蟹+香茅酸辣炸蝦

2008/11/10(一) 沒時間!輕輕鬆鬆一菜變三菜!
蚵仔酥/鮮酥蚵捲/蚵仔酥湯V.S醉雞腿/枸杞醉蝦/酒香麵線
 99/2/1(一)冰冰好料理 168三菜一湯名臣料理
魚土魠魚羹+油條鮮蚵+炒芋泥+宮保雞米花
96/2/21~飯店招牌料理PK賽 ~
金絲鳳翼 + 潮式椒醬蟹
98/10/12(一)有省錢也可以五星級!不用到海產店也可以吃得到特別企劃!
酸豇豆炒小卷 / 三杯小卷+桂花螃蟹 / 避風塘蟹腳
99/6/24(四) 冰冰好料理 港口海鮮爭霸戰!第1彈
胡椒煎小捲/蜜汁炸小捲+蒸蒜泥花蟹/蠔油花蟹
99/8/4(三)冰冰好料理 台灣好婆媳!
XO醬爆蟹v.s車城洋蔥涼拌花枝+苦瓜封v.s古早飯湯 
99/9/9(四)冰冰好料理 六合夜市PK士林夜市
黃金蝦 / 香酥蟹腳+爆醬雞排 / 比薩雞排
 99/9/6(一)冰冰好料理 跟著四大名廚 學做三菜一湯
芋頭燒雞v.s金針排骨湯+香烤秋刀魚v.s金沙花蟹
100/4/20(三)冰冰好料理 大廚接班人踢館PK賽師傅獨傳料理特別企畫!!
青醬蟹肉/芋頭鴨方+柴香虎斑魚片/紅麴松阪肉         
99/11/10(三)冰冰好料理 每個大廚背後都有一個會做菜的女人
砂鍋奶油螃蟹 / 麻油雞+蛋絲蕃茄湯 / 梅汁蔬果燻鮭魚
100/9/19(一)冰冰好料理 大廚沒在怕 第6彈 秋季食材特別企劃!
一、酒香金針紅蟳 / 椒鹽栗子章魚 二、白帶魚莧菜羹 / 秋刀魚南瓜炒飯       
大閘蟹
99/11/30(二)冰冰好料理 台北萬里大閘蟹
酒蒸大閘蟹 / 蒜子大閘蟹+鹽熗大閘蟹 / 麻香大閘蟹       


蚵類連結


美食鳳味    青蚵蛋捲   和風腐衣蚵仔酥


阿基師   鐵板鮮蚵        蔭豉蚵仔      蚵仔酥      油條鮮蚵      蚵仔豆腐    
蒜泥鮮蚵    


請客祙漏氣-好心貴妃餅
阿基師家常菜-蔭豉鮮蚵     
59元辦桌菜-韭菜炸蚵捲   


炒菜愛注意   強身乾蚵         油條鮮蚵        XO醬爆生蠔   酥炸鮮蚵  
請客祙漏氣-蚵仔煎餅         酥炸蚵排    


冰冰好料理
如何炸出外皮酥脆、香氣十足的蚵仔酥?【張信宏V.S翁茂安】
97/4/24(四) 捲起來的海味一哥蚵捲【連愛卿V.S莊寶華】
 2008/06/26~料理對決主題:新嫁娘料理速成班百分百幸福的鮮蚵料理2008/07/11(五)大明星現學現賣豆豉鮮蚵
2008/12/10這就是愛台灣啦!老外吃蚵仔煎加蛋也加蚵仔!
安平港蚵仔煎V.S綜合蚵仔煎

98/7/20(一)有省錢也可以五星級!─夏日海產店特別企劃第2彈!
(銀芽蛤蜊 / 醬漬蛤蜊)+(鐵板鮮蚵 / 香酥蚵仔餃)
98/11/17(二)老菜新吃101!第2彈最想學的101道中華料理
爆漿咕咾肉(愛的爆爆)、野菜蚵仔酥餅(海餅七號+串燒咕咾肉(蹦蹦一串心)、麥片蚵仔酥(蚵麥尬)

99/7/29(四)冰冰好料理 夏一站!漁港
蜂巢蚵v.s鐵板豆腐鮮蚵+蒜香鯖魚v.s松鼠咖哩鯖魚
99/11/22(一)冰冰好料理 【今日嚴選】王功蚵仔
韭菜蚵仔粥/XO醬炸蚵嗲+蒜泥蚵蓋飯/蔥油鮮蚵米苔目
100/6/23(四)冰冰好料理 寶島【天然有機料理】大集合
 莓果火鍋 / 海苔生蚵+養生野菜鍋 / 涼拌野菜
100/7/11(一)冰冰好料理 大廚變變變1+1+2,經典家常菜特別企劃
豆鼓蚵仔煎+鹹蛋苦瓜+菜脯蛋比薩+爆漿鳳梨小蝦丸 
100/9/20(二)冰冰好料理 新寶島傳說★好料也好有趣 彰化珍珠蚵
一、陶板蠔油鮮蚵 /油條蚵仔酥 二、蚵仔麵線 /蚵嗲        


                                                


 



李梅仙   酥脆豆豉生蚵


林美慧  蚵仔酥 


林秋香  山藥韭菜炒鮮蚵      海味酪梨山藥       韭菜蚵仔捲        


程安琪   生菜包蚵仔 


蔡季芳  蚵串       潮州蠔煎     避風塘蚵酥  


 


林宸緯   味噌炒牡蠣       


柯俊年   沙嗲鮮蚵    菜脯鮮蚵    蟹肉蹄筋 &蟹肉炒筍蛋 


菜脯鮮蚵    日式炸牡蠣 


溫國智  麻油鮮蚵      蒜泥鮮蚵                


黃德忠  太陽蚵仔仁       蜂巢蚵


黃景龍  五更鮮蚵   口水香牡蠣    蒜泥鮮蚵 


張明和  台式炸蚵仔酥 + 蔭薣蒜青蚵        


張和錦        奇真香酥蚵


駱進漢    香煎XO醬金蠔    蒜泥鮮蚵     蚵煎      蒜蓉蔭豉蚵    


賴銘凱   蚵仔煎+蒜泥鮮蚵


陳德烈   黃豆醬炒蚵仔    


吳秉承    鮮蚵燒豆腐   


 


其他
鮮蚵豆腐醬燒好料                  油條鮮蚵張光閔            魚香鮮蚵 陳美玲
懷舊料理 鹹香開胃 - XO醬炒鮮蚵
台式 客家 下飯菜 爆炒燴煮 都夠味-台式風味 蔭豉鮮蚵
call媽豆鼓蚵仔     


 


海蜇皮連結







程安琪 
海蜇皮兩吃( 雞絲蜇皮&北方拌海蜇 )    
豆包瓜仔肉+白菜拌海蜇        


李梅仙   蜇頭杏鮑菇    爆炒雙脆


林秋香    西芹馬蹄雙脆         


阿基師  醋溜腰花魷魚海蜇          




 

 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()