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奇異果1個
菲力牛排5兩
洋蔥1/2顆
大蒜3個
白蘭地2大匙
醬油2大匙
黑胡椒1小匙
奇異果汁150㏄
糖1小匙


 


製作方法:


1.將牛排放入水晶碗中用白蘭地、醬油、黑胡椒粉醃2分鐘備用。

2.洋蔥去皮切丁大蒜去皮切末放入材料盤中備用；奇異果去皮切片後排入成品盤中。

3.取一平底鍋中熱2大匙油，爆香蒜末、洋蔥丁，加入牛排煎至兩面金黃，加入奇異果汁與糖炒勻，盛入盤中即可。


 


 


 



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