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示範師傅：詹姆士
所需材料：
熱白飯1飯碗、
白芝麻1小匙、韓國海苔2盒、全蛋3顆、鹽巴適量
鹽巴水：
鹽巴2茶匙、溫水1碗
作法：
1.取一水晶碗，下熱白飯、白芝麻拌勻，取一水晶碗，下鹽巴、蛋汁拌勻
2.取一碗溫水，下鹽巴拌勻後，以雙手沾濕鹽巴水，再取適量做法1捏成壽司狀，取一海苔片，捲起來備用
3.取一鍋，加油熱鍋後，用湯匙舀起蛋汁，下鍋煎成小蛋皮狀後，再放上做法2包起來，盛盤後再撒上白芝麻即可
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