close



材料：綠金針100克、黃金針100克、蟹肉棒100克、山藥泥80克、高湯400c.c.


 


調味 : 鹽少許、干貝精(粉)少許、香油少許、油少許


 


作法 :


 


1. 滾水鍋加入少許鹽和油汆燙金針，約40秒後撈起瀝乾備用


 


2. 平底鍋中倒入高湯，煮開後關小火，再倒入山藥泥拌勻，加入少許干貝精和


鹽調味，放入蟹肉棒烹煮約30秒


 


3. 倒入少許香油，搖晃均勻後淋在金針上即可


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://popblog.tvbs.com.tw/blog/emperor/

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()