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所需材料:
熟雞腿2隻、蘋果1顆、廣東A數片
調味料:
麵粉2大匙、油醋沙拉醬5大匙
做法:
1.蘋果去皮去籽,切成長片狀,泡入鹽水中;將熟雞腿去骨,雞皮面沾上麵粉備用。
2.起一平底鍋入油,雞皮面朝下,入鍋煎至雞皮香脆後盛出,切成長後片備用。
3.將雞肉、蘋果片交叉排列盛盤,淋上油醋醬即可。
4.最後可搭配廣東A一起食用。
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