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五分鐘出好菜【宮爆豬耳朵】邱寶郎
材料：
熟豬耳朵1片、蒜苗2支、蒜頭5粒、辣椒2條、熟花生50克、乾辣椒10條。


調味料：醬油2大匙、辣油2大匙、鹽1小匙、白胡椒粉1小匙、香油1小匙。


做法：
1熟豬耳朵切成片，蒜苗、蒜頭、辣椒切片。
2起油鍋把蒜頭、辣椒、乾辣椒爆香，下豬耳朵與調味料快速爆炒，最後再加入蒜苗與花生翻炒即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/01.aspx?code=20100224205423


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