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蛤蠣味噌湯

材料:


味噌1.5大匙、蛤蠣300g 、蔥花適量、芹菜1根、豆腐1/3盒、海帶芽1小碗


製作方法:


1.以湯匙將豆腐刮片，備用。

2.取一鍋滾水，下海帶芽、蛤蠣、作法1，煮1分鐘至蛤蠣開後，關小火，將味噌放在濾網上，以湯匙畫圓壓入湯中混合拌勻，最後撒上芹菜珠、蔥花即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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