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目前分類:早餐料理&套餐&變化餐 (322)

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程安琪  三菜一湯



(1)雞火煮乾絲

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(1)棗泥鍋餅

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冰冰好料理
漢堡&三明治
97/08/18(一) 就是超愛省!在家也能做漢堡-蒜香豬肉漢堡V.S厚片牛肉漢堡

2006/09/11(一)魚創意料理 柚香煎魚 +香酥鯛魚三明治

2006/09/22(五) 便利商店創意料理 繽紛咖哩麵熱狗+創意米漢堡

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今天的特別企劃是--食物系正妹!第1彈!早餐妹!比薩妹!鎮店之花PK戰!自從像賣豆花的美女豆花妹,和雞排店的雞排妹爆紅後,許多網友們也都在各地的餐飲店中發掘出許多鎮店之花,紛紛引起廣大的討論,於是就出現了"食物系正妹"這個名詞啦!今天我們也請來2位傳說中的食物系正妹,她們要聯手打造為男友設計的一日幸福菜單,從早餐到消夜都讓你有美女和美味相伴,也要讓大家來見證一下她們除了有美麗的外型,還有料理的實力哦!快來請她們出手吧!


老饕:
費奇--知名美食網站執行長、資深消費記者
人魚—知名生活部落百萬人氣部落長,入圍2009年度最佳生活情報部落格

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林秋香三菜一湯



冬菜翠玉排骨湯

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今天的特別企劃是「三菜一湯夏季限定版!做晚餐!順便做早餐!」夏天有很多盛產的食材,看我們節目除了讓媽媽們做晚餐知道可以用哪些當季的食材來料理出美味的三菜一湯外,還能讓你利用這三菜一湯順便簡單的完成明天早上的早餐哦!今天我們就請到兩位美麗大方,又對料理有一套的美女來教大家,如何做出晚餐三菜一湯順便做早餐哦!馬上就來看看吧!!


老饕:
郭月英--「郭老師養生料理」創辦人、李家雄中醫診所食療養生顧問、出版多本養生食譜作家
楊惠卿--知名美食作家,曾經騎自行車穿梭台灣各地鄉鎮,只為了找出隱藏在巷弄中的美食

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蝦仁蘿蔔絲餅


材料:

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何京寶師傅-三菜一湯



(1)三色蛋

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林美慧老師-三菜一湯



(1)滑蛋蝦仁

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所需材料:
整片的粿仔條2片、香菜末1.5大匙、蒜味花生粒2.5大匙、肉鬆2大匙

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所需材料:
蘿蔔糕300g、鰻魚罐頭50g、黑芝麻1大匙、白芝麻1大匙

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示範師傅:詹姆士


所需材料:
牛絞肉120g、豬絞肉40g、洋蔥半顆、高麗菜4片、豬排醬1小碗、黃芥末1小匙、黑胡椒粒1小匙

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本週的快速熱騰騰三菜一湯,由養生達人林秋香老師來上菜,有讓你吃了增強腸胃保健功能的韓式泡菜炒鮮魷,和補充優良蛋白質,讓你更聰明的豆酥鯛片,夏季熱呼呼,給你清涼消暑的清蒸美人腿以及喝了就能補足肺氣,補足精神活力的西洋蔘杏仁雞湯唷!



韓式泡菜鮮魷

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程安琪老師-三菜一湯



雙菇炒鮮蝦

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李梅仙老師-三菜一湯



萵苣肉末

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貴妃蝦


材料:

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酸辣牛肉


材料:

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何京寶師傅-鴛鴦粉絲


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【超營養漢堡肉】
材料:
牛絞肉400公克、蛋白1個、青椒丁30克、洋蔥丁30公克、紅蘿蔔末50公克、豆腐一小塊、麵包粉2大匙、蒜末1小匙、綠花椰菜120公克、柳松菇120公克、洋蔥絲200公克。


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【大爺的料理~胡瓜煎餅-于美人】
材料:
胡瓜一顆、蔥2支、中筋麵粉適量、雞蛋1顆、白芝麻適量。


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