歲月

瘦身美女pk賽！減肥是女人一輩子的課題！尤其是夏天這個需要來點清涼打扮的季節，更需要好好管理我們的體重和身材哦！要如何達到瘦身效果還能照樣享用美食開心擁有好身材咧！今天來ｐｋ賽的四位美女，就準備了打造夏日完美曲線的好料理來ｐｋ哦，而我們也準備了大獎要讓勝出的人帶回家，馬上就來看囉！

來賓：
1.美胸教主-劉伊心
2.點心小魔女-杜佳穎
3.時尚俏妞-Viviana
4.混血甜心-海兒

菜名/材料及作法：

一、山藥蒟蒻丼


山藥蒟蒻丼材料：蒟蒻條2包、山藥50g、牛蒡絲、水25cc、生雞蛋黃1粒、蔥花少許

調味料：綠茶粉3g、柴魚精少許、醬油少許

山藥蒟蒻丼作法：
1.蒟蒻條入滾水川燙，放入冰水中冰鎮備用。
2.起油鍋，放入牛蒡絲拌炒，以鹽、胡椒調味。
3.取一小鍋放入水煮滾，加入柴魚精、綠茶粉、山藥泥攪拌均勻後熄火，隔水冰鎮備用。
*加入綠茶粉可以增加腸胃蠕動幫助減重。
4.將蒟蒻條裝入碗中，倒入山藥汁，放上炒料，加上生雞蛋黃，再放上蔥花即可。

二、牛骨羅宋湯

牛骨羅宋湯材料：西芹適量、洋蔥適量、蕃茄5顆、包心菜1/2粒、山藥2碗、紅蘿蔔1碗、玉米1條、牛骨800g、牛腩肉2碗、生薑、橄欖油

調味料：鹽、蕃茄醬

牛骨羅宋湯作法：
1.牛骨、牛腩洗淨氽燙去血水。
2.湯鍋加水，放入牛骨、蕃茄、包心菜、紅蘿蔔、玉米、西芹等一起煮約一下。
3.平底鍋放少許油，加生薑、牛腩、略炒至香味溢出，加入湯中一起煮，煮滾轉小火，續燉至蔬菜軟爛15分後，以鹽、蕃茄醬調味即可。
*加入蕃茄醬可以增加色澤。

三、糙米冰淇淋

糙米冰淇淋材料：糙米飯100g、脫脂牛奶200g、鮮奶油130g、草莓4顆

調味料：新鮮枊丁汁、蜂蜜、香草豆夾半條

糙米冰淇淋作法：
1.將糙米飯、脫脂牛奶、蜂蜜、香草豆夾放入鍋子中用小火煮開後，放入果汁機中打成糊狀，放涼備用。
2.再加入鮮奶油、枊丁汁拌勻，倒入容器，放冷凍庫約2小時，先取出用湯匙攪拌均勻，再放回冷凍庫，每20分鐘攪拌一次，重複3~4次即完成。
*加入枊丁汁可以增加解膩和增加風味。
3.食用時可在冰淇淋球上放草莓或各式新鮮水果搭配即可。

四、豆漿銀耳提拉米蘇

豆漿銀耳提拉米蘇材料：白木耳、水、豆漿、楓糖漿、穀物粉一包、杏仁片、木瓜

調味料：楓糖漿

豆漿銀耳提拉米蘇作法：
1.白木耳加水煮至軟爛，以果汁機加豆漿、楓糖漿打成稠狀。
2.準備漂亮的高腳杯，第一層放入白木耳泥，再加上一層木瓜泥，再一層木耳泥，最後灑上五穀粉，跟烤過的杏仁片即可。
*加入五穀粉可以增加香氣和健康。

http://blog.ctitv.com.tw/sistersgogogo/archive/2011/07/27/727pk-again.aspx