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材料：雞肉60克、洋蔥0.5個、磨菇50克、板豆腐1塊、奶油白菜60克、薑泥1小匙


 


調味料：清酒3大匙、醬油1大匙、味霖1大匙


 


做法：


 


1.      雞肉切條狀沾上太白份備用


 


2.      豆腐切適當大小，沾上太白粉炸至金黃備用


 


3.      洋蔥切絲，蘑菇切片備用


 


4.      熱鍋先將奶油白菜炒熟並置於盤中


 


5.  熱鍋先將雞肉炒香.在放入洋蔥繼續炒香再依序放入磨菇.炸好豆腐並加入調味料即可


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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