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09/10 美食鳳味









 




肉醬罐頭半罐、地瓜葉1把、金針菇1束、薑絲少許、辣椒絲少許


 


製作方法:


1.地瓜葉以手摘下細梗及葉片，並將粗梗纖維撕掉折段，備用。

2.金針菇切段，備用。

3.同鍋下肉醬、熱水煮滾，盛出備用。

4.取一鍋滾水，加油、鹽，下做法1、做法2燙熟拌勻，撈出備用。

5.取一 深炒鍋，爆香薑絲、辣椒絲，再下做法4炒勻，盛入成品盤，淋入做法3即可。


 


 


 


http://www.agtip.com.tw/agtip/model_books_temp3.cfm?book_no=2695002637729



 


 


 


 



 


 

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