歲月

你是哪種體質?

1.血虛型

2.氣滯型

3.血瘀型

4.寒症型

5.痰濕內阻型

6.平性

BMI身體質量指數

體重÷身高2(公尺) 2=BMI

過輕(BMI＜)

正常範圍(BMI 介於)

過重 (BMI＞)

肥胖 (BMI≧)

男生

18.5

18.5～24.0

24

27   

女生

18.5

18.5～24.0

24.0

27.0

資料來源：衛生署

桂圓紅棗茶(氣色紅潤)

龍眼肉約50公克

紅棗約10顆

【作法】：紅棗洗乾淨之後，與龍眼肉一同放入茶壺中煮至水沸，熄火再燜十分鐘即可飲用，毋需再加糖。

【功效】：桂圓有滋補、安神的效用；紅棗含豐富蛋白質及維生素C；桂圓紅棗茶可益腎、補血，溫補益氣，是健康溫和的食補飲品。這道茶飲能活血調經，改善健忘失眠、月經失調、安神養心，可保暖身體，保護眼睛。

【誰不適合喝】：凡有內熱、痰火的人都不應多吃此物。痛風患者吃過量龍眼，可能會引發關節腫痛。本身帶熱的哮喘患者，會引發肺熱咳嗽。本品性味甘溫滋潤，多食龍眼肉易生濕熱，故內有鬱熱、濕阻、易脹氣者不宜服用。

【還可以這樣做】：如果想增加風味，可加入枸杞、黃耆或當歸，但建議選擇一味加入即可，不要一次加太多種。

馬鞭霍香草茶(除經前脹痛化痰)

馬鞭草3克、霍香3克

作法：以熱水沖泡飲用

功效：馬鞭草與益母草可利濕活血化瘀、適用濕熱淤阻以及血瘀的體質的人飲用。在經前與經期時小腹有脹痛感，按摩後疼痛也不會改善。陰道有灼熱感，平時白帶顏色黃且有臭味。

【誰不適合吃】 孕婦 ，月經量與次數過多

【還可以這樣做】：也可以將馬鞭草與檸檬香茅葉以熱水沖來飲，若希望增加多重口感和香氣，還可加入香草類的迷迭香和甜菊，就是一杯好喝的檸檬馬鞭草花茶。

丹參菊花茶(瀉火提振精神)

丹蔘三錢、菊花適量

作法：直接以熱水泡茶飲用。

功效：中醫認為丹參『入心』，是最著名的活血化瘀中藥，通常被廣泛用於治療心血管疾病。具活血去瘀、清熱瀉火的作用，有利高血壓、冠心病及高血糖症狀的預防及輔助保健。

【誰不適合吃】懷孕婦女，為避免干擾胚胎的著床及隨後在母體內的正常發育，則應避免使用丹蔘。

【還可以這樣做】也可與枸杞一起泡茶喝，或是加入紅棗和米一同煮成粥品，可清肝明目與養血安神。

順氣羅勒肉片湯

豬肉片300g

川七1錢

生薑絲30g

柴胡2錢

九層塔(羅勒)20g

炙甘草2片

酒一大匙

丹參3錢

鹽

枸杞3錢

紅棗 5顆

陳皮15錢

作法

1.藥材加水4碗煮20分鐘，取出要才加入肉片，煮滾加入酒

2.將薑絲.枸杞.及羅勒葉加入鍋內加鹽調味

當歸生薑羊肉片

羊火鍋肉片300g

酒1/2匙

薑絲50g

醬油20cc

香菜30g

味醂15cc

辣椒

當歸1.5錢

油2大匙

肉蓯蓉3錢

作法

1.薑切絲.香菜切段.辣椒切片.當歸切小塊.肉蓯蓉切小塊

2.油加熱，放入薑絲爆炒一下後，放入羊肉.酒.醬油.味醂與當歸.肉蓯蓉炒至羊肉熟

3.將辣椒與香菜放入鍋內拌炒一下即可