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蛋焗花椰菜
材料:
蛋2顆、青花菜1朵、洋蔥1/4顆、麵包粉1碗、蒜末1/3碗、香菜末1/3碗
調味料:
鮮奶油2大匙、美乃滋2大匙、鹽
製作方法:
1.熱一鍋滾水,加入雞蛋煮熟取出,剝殼切大塊備用。
2.熱一鍋滾水,加入少許鹽、下青花菜略燙取出備用。
3.取一水晶碗,加入美乃滋、鮮奶油拌勻備用。
4.取另一水晶碗,加入麵包粉、蒜末和香菜末拌勻備用。
5.取一烤皿,依序加入做法2、洋蔥末、淋上做法3、放上做法1、撒上做法4,入烤箱以250度烤5分鐘即可。
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