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詹姆士‧微波爐出好菜─酒蒸雙貝



微波爐辦桌菜
酒蒸雙貝【詹姆士】    


食材：
干貝8個、大顆山瓜子600g、金針菇1袋、聖女番茄8顆、巴西里適量、白酒4大匙、鹽、黑胡椒、奶油、法國大蒜麵包(最後搭配食用)


做法：
1.將金針菇切段，聖女番茄搓洞。
2.除干貝、巴西里之外，將所有食材(山瓜子、番茄、金針菇、白酒、鹽、黑胡椒、奶油)加入，封保鮮膜，送入微波4分鐘(700W)。
3.接著放進干貝繼續微波4分(900W)。
4.取出後灑上巴西里即完成。


 


 


 


*塑膠製品含有很多塑化劑(在高溫或者接觸油脂類之後都會溶解釋放,請小心使用。


 


 


 


 


 


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