大珠小珠【詹姆士】
食材：
西瓜1/2顆1500g(紅肉、黃肉各半顆)、水適量、紅酒15大匙、砂糖450g、蜂蜜6大匙、黃皮檸檬1顆、小美冰淇淋2盒、檸檬汁300cc、派皮4片、細綿糖粉
做法：
1.將西瓜挖成球狀
2.起鍋，放入檸檬片煎香，接著放進砂糖、紅酒、水、蜂蜜下鍋煮3分後，取出冷卻送入冷藏。
3.備果汁機，將西瓜與冰塊、上步驟湯汁、半碗砂糖、檸檬汁打成冰沙。
4.預熱預熱200度上下火，烤派皮。
5.以冰沙為底，依序放上西瓜球、冰淇淋，擺上派皮，灑上糖粉即可。
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- Aug 13 Fri 2010 10:11
水果 西瓜 - 990810【西瓜】 詹姆士「大珠小珠」
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