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主　　題：
電鍋出好菜 養身雙味飯

來　　賓：
吳秉承

播出日期：
2008-08-14 (四)

做法：
電鍋出好菜 養身雙味飯
1. 地瓜去皮切角、敏豆切1公分長泡鹽水、苦瓜切條、蔭瓜略剁、豆干切丁、麵輪泡熱水至軟備用。
2. 取一內鍋，米、水和做法1的地瓜和敏豆備用。
3. 取一小碗，加入苦瓜、樹子、蔭瓜、薑片和調味料2備用。
4. 取另一小碗，加入樹子、蔭瓜、調味料、豆干、麵輪、海帶、蒟蒻備用。
5. 將做法2放入電鍋中、放上蒸架，再放上做法3、4，蒸20分鐘(一杯水)即可。

 


 


 


 


 


 

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