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吳秉承‧五分鐘出兒童餐─法式草莓香蕉卷



五分鐘出兒童餐
【吳秉承】法式草莓香蕉卷


食材：
香蕉1條、草莓8粒、鬆餅粉200g、牛奶200 CC、全蛋2粒、巧克力醬30 CC、香草冰淇淋1球、草莓醬1大匙、新鮮薄荷葉2片、脆笛酥2支


做法：
1.做粉漿：取一碗放入鬆餅粉、牛奶後，用電動打蛋器攪拌均勻，再打入2顆全蛋拌勻。
2.取一平底鍋，將粉漿倒入鍋中，加蓋燜煎數秒後，在餅皮上抹上草莓醬，並放上香蕉捲起備用。
3.取出香蕉卷切塊排盤後，放入冰淇淋、草莓、脆笛酥，淋入巧克力醬，再以薄荷葉裝飾即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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