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阿基師‧電鍋出兒童餐─芝麻鮪魚米堡



電鍋出兒童餐
【阿基師】芝麻鮪魚米堡


食材：
罐頭鮪魚半罐、白飯2碗、檸檬1顆


調味料：
沙拉醬2大匙、番茄醬1/2匙、七味粉1大匙、白芝麻1匙、九層塔末2匙


做法：
1.預熱電鍋。
2.取一水晶碗，將鮪魚肉擰碎，加入調味料混合拌勻。
3.取一水晶碗，白飯拌入七味粉、九層塔末、鹽1匙、白芝麻、鮪魚肉拌勻，後取量50g重。
4.模具入鍋底定位，放入50g重白飯入模型中，用湯匙沾少量油，輕壓成形(不可太緊實)。
5.依上步驟作法做數個後，蓋鍋蓋3分鐘，見底部有焦粑，翻面，兩面煎至酥香後，取出入盤。
6.最後將沙拉醬1大匙 + 1/2大匙番茄醬混合拌勻，擠在米堡表層，並灑上檸檬皮屑即完成。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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