歲月

     作法：

   

    奶油放室溫軟化後　將紅糖＋奶油攪拌均勻　再加入蜂蜜拌均

   

    備妥燕麥跟核桃（核桃切小碎）　將已篩過的所有粉類加入一起拌均

   

    再把已拌好的蜂蜜加進去拌均即可
    要拌久一點才會均勻　別因為只拌幾下以為麵粉太多不均喔～

   

    拌均後　麵團有點小黏性　是因為蜂蜜的關係　我蜂蜜加的多了一點所以比較黏
    再用湯匙取一小團在烘焙紙上攤平　如果太黏把湯匙沾一點點水就比較好操作喔～
    放進烤箱170度10~12分鐘
    攤愈薄時間10分就夠了　有點厚的話要拉長時間　要注意一下邊緣別太薄中間太厚
    免得邊緣焦了中間沒熟喔～

    

    烤著過程中烤箱不斷散出蜂蜜的香味出來　真是迷人哪～

   

    這次食材份量可做大約18片　我這次有加量所以做得比較多一點
    也可以將麵粉減量 燕麥多一點~份量可隨自己調整~

   

    包裝起來送友人們吃～ : p
    我曾吃過某餐廳做的燕麥核桃餅乾　吃起來沒有自己做的好吃　因為他們沒加蜂蜜～
    現在因為蜜蜂大量消失　蜂蜜產量減量許多　所以蜂蜜也可能會愈來愈珍貴了＠＠
    所以可以用黑糖代替～