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吃素一樣要健康滿點！詹姆是就要用當令的菇類跟白蘿蔔，
做出美味的素食日本料理，讓你吃的健康又有飽足感喔！


所需材料：
秀珍菇150g、生豆皮1片、白蘿蔔1/5段、海苔絲1小碗、白芝麻1小匙、白飯1碗


調味料：
柴魚高湯400cc、米酒1大匙、薄鹽醬油1大匙、糖1茶匙


做法：
1.白蘿蔔去皮切薄片，生豆皮攤開切成塊狀，秀珍菇對切。
2.取一水晶碗，下調味料拌勻備用
3.取一鍋，加油熱鍋，下做法1的秀珍菇、白蘿蔔片炒至半熟，加做法1的生豆皮炒至焦香後，下少許做法1的醬汁、白飯、鹽炒勻後，再加適量的做法1醬汁炒至收汁。
4.承做法3，加上白芝麻、海苔絲即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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