close

食全食美2008 11月21日 料理食材


【 菜脯特餐 / 正宗菜脯蛋 + 菜脯香飯炒】


 


主料 / 菜脯 適量、雞蛋 8粒、白飯 適量、蔥 3支、蒜頭 2粒


 


調味料 / 糖 1匙、胡椒粉 少許、香油 適量、醬油 少許  


 



 


【正宗菜脯蛋】


 


做法：


1、泡水的菜脯剁碎備用；蔥切末，蒜頭切碎備用。


2、鍋中放入香油爆香蔥末和菜脯，炒至收水後，入糖、胡椒粉


     炒至入味後備用。


3、取一碗打入雞蛋4個，放入4大匙菜脯攪勻，備一中華炒鍋入


     4大匙油，將蛋煎成圓形即可。


 



 


【菜脯香飯炒】


 


做法：


1、鍋中入油，放入打勻的蛋液，炒香蒜頭末、蔥末，倒入白飯


      和菜脯翻炒。


2、炒勻後加入胡椒粉、醬油，可加入蔥花續炒至飯粒勻稱即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


引用 http://blog.nownews.com/et_a008/textview.php?file=192358


 


 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()