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健康早餐是孩子不能少的活力來源,阿永公開家裡弟弟妹妹最愛的早餐,顧眼睛也顧腸胃喔!
所需材料:
黃味噌5g、地瓜50g、美乃滋30g、青花菜20g、草蝦2隻、小菠蘿麵包2個
作法:
1.地瓜切成小丁,放入蒸盤,入電鍋蒸約8分鐘,取出放涼,備用。
2.取一鍋滾水,下青花菜燙熟,撈出泡冰水;同鍋滾水再下蝦仁燙熟,撈出泡冰水,再將青花菜切成小朵,備用。
3.取水晶碗,下作法1、作法2青花菜、美乃滋、黃味噌拌勻成餡料,備用。
4.小菠蘿稍微烤熱,放入作法3,再擺上做法2蝦仁即可。
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