料理美食王2007年10月03日的食譜




柯俊年-五味花生


材料：


炒熟花生300克  泡麵1包  蒜頭4瓣  薑30克  辣椒3根  香菜50克


調味料：


醬油1大匙  醋1大匙  糖1大匙  香油1大匙


做法：


1.辣椒切碎，薑切末，蒜頭切末，香菜切碎，泡麵放入塑膠袋中捏碎備用


2.取一個容器，先倒入香油、醋、醬油和糖攪拌至糖溶化，再放入辣椒、薑、蒜頭和香菜拌勻後，放入碎泡麵和炒熟花生翻拌均勻即可完成


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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