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美食鳳味

 

阿基師偷吃步


















滷出美味豬血糕
 
 




















豬血糕300公克、老薑3片、滷包1包、蔥段、辣椒、蒜頭、巧克力20g
調味料：
醬油300cc、水1000cc、冰糖2大匙、米酒2大匙














製作方法:

1.豬血糕切片備用。

2.熱一 炒鍋爆香薑片，加入蔥段、辣椒段和蒜炒香後，下米酒、水略煮，再加入巧克力煮勻後，下滷包一起煮。

3.做法2煮滾後，加入冰糖、醬油調味後，下豬血糕煮入味即可。



 


 


 


 

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    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()