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詹姆士‧五分鐘辦桌菜─壽司派對干貝手卷



五分鐘辦桌菜
壽司派對干貝手卷【詹姆士】


食材：
可生食干貝20顆、美乃滋3條（甜味）、蔥末少許、洋蔥絲少許、黃芥末適量
韓國辣椒醬適量、香油1大匙、雪碧汽水適量、豆瓣醬1/2匙
蒜泥適量、海苔4片、熱白飯1碗、白芝麻少許、醬油適量、味噌1/2匙


做法：
1.取一碗，將美乃滋、黃芥末拌勻備用。
2.取一碗，將韓國辣椒醬、香油1大匙、雪碧、醬油1大匙、美乃滋拌勻備用。
3.取一碗，將美乃滋、蒜泥、蔥末拌勻備用。
4.取一碗，將1/2匙豆瓣醬、蒜泥、美乃滋、1/2匙味噌拌勻備用。
5.起鍋，將干貝下鍋煎至2分熟後切丁，分成四份再分別拌入四種醬汁後排盤，表層放上蔥末、洋蔥絲裝飾。
6.取熱白飯撒上白芝麻，食用時取海苔，依個人喜好包入四種餡料食用即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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