所需材料：
白米8杯、味醂1/2量杯、柴魚醬油1量杯、鮭魚、鮭魚卵、蔥花、醋薑


做法：
1.白米用水沖洗兩次後，加入7杯水、1/2杯味醂、1杯柴魚醬油進電鍋煮約20分鐘後，燜煮20分鐘起鍋。
2.待作法1變涼後，分裝成小袋、壓平入冷凍庫保存備用。鮭魚切片加入少許米酒備用。
3.取一包作法2，放入內鍋，再放上切片的鮭魚、撒上少許鹽，進電鍋煮約10分即可起鍋，
最後加入醋薑、蔥花、撥散魚肉、灑上鮭魚卵點綴即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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