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【鮪魚越式春捲】


材料：鮪魚罐頭1小罐、便利店馬鈴薯沙拉1盒、生菜沙拉1盒、米皮6片、


           花生少許


 


 


 


作法：


1.      馬鈴薯沙拉加入鮪魚混合攪拌，撒入適量黑胡椒粒攪拌成餡。


 


2.      將整片米皮適量抹水，放上生菜絲及餡料，撒上少許壓碎花生，捲成長條狀，要收尾時先將將兩側內摺，將春捲切段狀擺盤即可。


 


 



 


【酸辣魷魚絲羮】


材料：酸辣湯包1包、魷魚絲1包、九層塔少許、水500cc、蛋1粒


 


調味料：沙茶醬少許


 


作法：


1.      起滾水鍋放入魷魚絲滾煮。


 


2.      將酸辣湯包佐料加少許水拌勻倒入滾水鍋，湯汁煮滾淋上蛋花攪拌，加入少許九層塔及沙茶醬即可完成。


 


 


 


 


【123出好菜：三步驟】


1.      米皮沾水不要多


2.      包覆緊實才好切


3.      魷魚先放湯夠味


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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